CALERAワイン

ソムリエ協会の分科会に行ってきました。

カリフォルニアのロマネコンティとも言われるCALERAのワインのオーナーが自ら語るCALERAワインの魅力というテーマでした。

オーナーであるジョシュジェンセンはロマネコンティで有名な造り手のドメーヌ・デュジャックでブドウの栽培、ワインの醸造に携わり自国のカリフォルニアでワイン造りを成功させた人でもある。

計り知れない程の苦労と努力があった事が語られるなか、自らロマネコンティへ出向き直接修行したいとワイナリーのドアを叩いたと語られていました。

そこでの修行を活かしカリフォルニアで成功させ、CALERAワインをここまで有名にした事は本当に凄いです。

CALERAワインはもちろんロマネコンティで有名なピノノワールを主にワインを作っていますが、まずは白ワインのヴィオニエ、シャルドネをテイスティングしたのですが、どちらも素晴らしいワインでした。

ヴィオニエはキンモクセイの香りが特徴的でアロマっティックでミネラル感、果実味も多くバランスも素晴らしいものでした。
フランスのヴィオニエと香りの上がり方が違い香りから果実味の多さを感じます。

シャルドネはカリフォルニアらしいフレッシュなアロマでナッツ、アーモンドの香りもありレモンやグレープフルーツを感じる香りもありました。
口の中ではマイルドで鼻から抜ける香りはフランスのシャルドネよりもナッツのミュアンスは少ない感じです。
カリフォルニアのシャルドネの特徴かもしれません。

セントラルコーストのピノノワール2013年

マウントハーランピノノワールライアン2012年

マウントハーランピノノワールジェンセン2012年

ピノノワールに関してはにここまで素晴らしいワインに出会えて本当に感謝したいと思う程に素晴らしいワインです。

フレッシュなラズベリーの香りが上がりバラの香り複雑性凝縮された果実味、口の中で広がる酸味も甘味もバランスが良く余韻も長い。

まさに素晴らしいワインです。

20～25年の熟成も可能でこれから値段も高くなる予感しかしません！！

最後に直接ジョシュジェンセンとお話ができたのですが、聞きたいことはいっぱいあったのに自分の英語力の無さにガッカリでした。(笑)

英語の勉強は本当に大切です。

そんな感じでCALERAワイン気になる方は是非飲んでみてください。
本当に素晴らしいワインです。