ボルドー試飲会ホテルニューオータニ大阪でプロ向けのユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーの試飲会に行ってきました。 試飲できるワインはもう超有名なワイン！！ メドック格付けのワイン、ソーテルヌ格付けのワイン、グラーヴの格付けワインとボルドーの有名ワインばかりでヴィンテージはすべて2011年のワインです。 基本的に格付けされているワインの評価はとても高く、有名でもあり知名度もあります。 認知度も高いので皆さんも銘柄を聞いたことがあったり、もしくは飲んだことがある方もいると思います。 その有名なワインを試飲する機会があり本当に光栄です。 また作り手の思いや、こだわりも色々と聞いてきました。 とりあえず素晴らしいワインばかりなので会場に着く前から期待とまだ飲んでいない2011年の格付けシャトーのワインを試飲できる嬉しさは半端ないものでした。 着くなり早速グラーヴのワインから試飲していったのですが、はじめから素晴らしいワインの連続で感動でした。 ソムリエが滅多に使うことのない、偉大なワインに対する最高の賛辞。長期熟成のクラシックタイプで秀作年、しかも傑出した優雅さを持ったときに使われる「フィネス」と言う言葉があるが何回頭に浮かんだか分からないほどに2011のヴィンテージで素晴らしいワインに出会う事ができました。！！ ボルドーのワインは本当に素晴らしいと改めて実感しました。 今回ボルドーの試飲会に行ってきてのオススメのシャトーのワインは本当に多くて書ききれません。(笑) ここで評価してしまうことがシャトーの方々に失礼かなと凄く感じました。 それと格付けされていない素晴らしいワインも発見しましたのでいつかお伝えしようと思います。(笑) |